减糖版红丝绒蛋糕，蛋糕的组织细腻绵润蓬松，有股淡淡的可可味，结合天然香草的香气，还有一丝酸甜，搭配奶油浓郁的芝士鲜奶味，口感顺滑不甜腻，特别适合在特别的假日做给家人朋友们吃。
材料：（6寸蛋糕）150摄氏度35分钟
无盐黄油 55g
白砂糖 110g
鸡蛋 1个
可可粉 14g
低筋面粉 200g
盐 一小撮
白脱牛奶 110g（没有可以用一小匙醋或柠檬汁加入牛奶中搅拌，再静置5-10分钟）
红色食用色素 1/2茶匙
香草精 1/2 茶匙
苹果醋 1小匙
苏打粉 1小匙
奶油：
马斯卡彭芝士 150g
动物性鲜奶油 150g
香草精 1/2 茶匙
糖粉 25g
ingredient: make 6"cake 300F 35minutes
unsalted butter 55g
sugar 110g
eggs 1
cocoa powder 14g
cake flour 200g
salt pinch
buttermilk 110g
red food color 1/2 teaspoon
vanilla extract 1/2 teaspoon
apple cider vinegar 1 teaspoon
baking soda 1 teaspoon
cream
mascarpone cheese 150g
heavy cream 150g
vanilla extract 1/2 teaspoon
powder sugar 25g
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